Lebensmittel regional, saisonal und ökologisch

Alle reden über eine regionale, saisonale und ökologische Ernährung, die unsere Zukunft ist.Aber wie kann diese eigentlich genau vor Ort praktisch umgesetzt werden? Eine regionale Versorgung mit ökologischen Lebensmitteln ist auch im Raum Halle möglich!Dank mutigen und zukunftsorientierten Menschen entstehen mehr und mehr Projekte, wie kleine Biohöfe oder Permakulturhöfe auch hier in der Region. Dadurch … Lebensmittel regional, saisonal und ökologisch weiterlesen

Bio-Lebensmittel

Bio-Lebensmittel sind toll, aber viel zu teuer. Deshalb nichts für mich. Stimmt das wirklich??? Das Argument vieler Bürger*innen, Bio-Lebensmittel seien schlicht zu teuer und deshalb nichts für die „breite Masse“ basiert auf drei Denkfehlern: Erstens wird oftmals ausgeblendet, dass konventionelle „Billig-Lebensmittel“ durch die weitreichende globale Zerstörung der Umwelt und die Anheizung des Klimawandels „versteckte“ Kosten … Bio-Lebensmittel weiterlesen

Beitrag #WirBildenZukunft

Was hat der Schutz des Regenwaldes und anderer Ökosysteme mit dem Schutz vor Pandemien, wie durch SARS-CoV-2 ausgelöst, zu tun? Auf dem ersten Blick scheint es keine direkte Verbindung zu geben.Jedoch ist Wissenschaftler*innen längst klar, dass der direkte Kontakt von Mensch und Wildtieren tropischer Wälder und andere Ökosysteme, der durch das Jagen oder den Raubbau … Beitrag #WirBildenZukunft weiterlesen

System Change not Climate Change!

Gastbeitrag von Willi von Students for Future Halle Digitalisierung und Landwirtschafthttps://www.martin-haeusling.eu/images/Klimaschutz_kleiner_RZ_copi.pdfIn den letzten 6 Tagen haben wir auf unserem Blog versucht einige interessante Bezüge im Verhältnis von Landwirtschaft, Landnutzung, Konsumverhalten und Klimaschutz  aufzuzeigen. Viele andere politische Akteure blenden den systematischen Zusammenhang dieser vier Bestandteile aus und legen ihre Hoffnung auf die Digitalisierung. Hierbei ist die … System Change not Climate Change! weiterlesen

#LeaveNoOneBehind

Für grenzenlose Solidarität - Evakuierung der Lager jetzt! Diesem aus dem Kontext der Klimagerechtigkeitsbewegung entstandenen und Anfang der Woche veröffentlichten Appell haben sich in den letzten Tagen noch viele weitere Gruppen aus der kritischen Zivilgesellschaft angeschlossen. Gemeinsam fordern wir einen solidarischen Neustart der europäischen Asyl- und Migrationspolitik und schließen uns dem von der Seebrücke ausgerufenen … #LeaveNoOneBehind weiterlesen

Sind Kühe Klimakiller?

Gastbeitrag von Willi von Students for Future Halle https://metropolis-verlag.de/Die-Kuh-ist-kein-Klimakiller%21/1381/book.doGestern beschäftigte sich unser Post mit dem Zusammenhang von Landnutzung und Fleischkonsum. Sollte man deshalb aus einer Perspektive des Klimaschutzes grundlegend auf Nutztierhaltung verzichten?Dr. Anita Idel würde diese Frage verneinen. In ihrem Buch „Die Kuh ist kein Klimakiller“ analysiert sie unter welchen Bedingungen Kühe für das Klima … Sind Kühe Klimakiller? weiterlesen

Fleischkonsum: Mein Teller ist politisch

Gastbeitrag von Willi von Students for Future Halle In Deutschland wird pro Kopf und Jahr 60,2kg Fleisch gegessen. Das ist zu viel:1.) Zu viel für unsere Gesundheit. Die „Deutsche Gesellschaft für Ernährung“ empfiehlt 300g-600g Fleisch pro Woche im Rahmen einer gesunden Ernährung. Das wären15kg-30kg pro Jahr.https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/10-regeln-der-dge/https://de.statista.com/statistik/daten/studie/36573/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-fleisch-in-deutschland-seit-2000/https://www.boell.de/de/fleischatlas2.) Zu viel für unseren Planeten:Denn das Land, welches für … Fleischkonsum: Mein Teller ist politisch weiterlesen

Rossby Wellen und Dürre

Gastbeitrag von Willi von Students for Future Halle Die Jahr 2018 war von besonderer Trockenheit geprägt. Die Landwirtschaft und somit unsere Ernährung ist von guten Wachstumsbedingungen der Kulturpflanzen abhängig, weil Pflanze durch ihre Photosynthese, die einzigen Lebewesen auf der Landfläche sind, die aus Licht Biomasse erzeugen können. Diese verspeisen wir dann und auch unser Fleisch … Rossby Wellen und Dürre weiterlesen

Agrarwende – Zukunftsfähige Landwirtschaft

Gastbeitrag von Willi von Students for Future Halle Landwirtschaft ist ein riesiger Kosmos. Es geht um die Produktion unserer Lebensmittel, die großen Einfluss auf unsere Umwelt, unsere Gesundheit, unser Wasser, die Biodiversität, tierethische Fragen u.v.m hat. Deshalb wollen wir in der kommenden Woche einen kurzen Blick auf diesen Kosmos werfen und aufzeigen, was sich alles … Agrarwende – Zukunftsfähige Landwirtschaft weiterlesen